辣椒露地栽培技术

　　一、科学选种

　　露地栽培干辣椒应选择中熟、生育期较长、丰产、抗病性（尤其抗病毒病）较强，辣干物质含量高的品种。正常年份坐果率高。

　　二、培育壮苗

　　科学合理地培育壮苗对栽培及产量具有重要意义。但辣椒根系不如番茄等作物发达，根量少，入土浅，茎基部不易生不定根，主要根系仅分布在10～375px土层内且根系再生能力较弱，故要求以营养钵加盖薄膜等保护设施进行育苗。

　　1.育苗土规格与当地春棉花相似，一般每667m2生产田需苗床规格为1.6m×(6～7)m，苗钵略小于棉钵，可用专用打钵器进行配制。苗床土要求按土肥比6:4配制，另外每m2营养土中加入10g多菌灵或福美双和0.5～0.8kg的磷酸二铵，以利防病和花芽分化，同时所用肥料应是充分腐熟的有机肥。

　　2.每667m2生产田需种130～150g，每穴播4粒为宜，播后由于前期气温较低，可在畦上覆盖薄膜及草苫等物品。为保证出苗快、苗齐，可先 进行催芽再播种，具体方法为：先将种子晒2～3天，然后放入25～30℃水中浸泡2～3h，捞出后用Na3PO4 150倍消毒液浸泡15～20min，捞出用清水冲洗干净置于25～30℃处催芽。3～4天后当有60%以上种子露白时即可播种。采用这种方法，出苗快且均匀，苗期病虫害较少，幼苗生长势强。此外，下种后出苗前，畦温宜保持白天25～30℃，夜间18～20℃，出苗后略降3～5℃以防徒长。